Hvordan forstå at det er på tide å pumpe honning

0
7

Bier bærer ikke honning, men nektar. Hvis du ikke går glipp av artiklene mine, er du selvfølgelig godt klar over dette. Fuktigheten til nektar kan være forskjellig: fra 40% til 70%, men i alle fall er den mye høyere enn fuktigheten til honning, som bør være 18-20%.

Forseglet honningramme

Biene utfører to operasjoner samtidig, for det første fordamper de overflødig fuktighet, i tillegg bryter de komplekse sukker til enkle og beriker fremtidig honning med spesielle enzymer.

Det er vanskelig for en birøkter å visuelt bestemme om honning har nådd ønsket fuktighetsinnhold.

Den enkleste måten er å fokusere på signet av honning. Hvis honningkakene er fullstendig forseglet av biene, er den nødvendige fuktigheten nådd.

Det hender at birøkteren har det travelt og pumper ut honning med en fuktighet over 20%. Slik honning kan gjære. Som et resultat vil det mest verdifulle produktet bli bortskjemt!

Men i tillegg til fuktighetsfaktoren, er det et annet viktig poeng - dette er modenheten til honning. Sikkert mange av dere ikke visste det honning fortsetter å modnes selv etter forsegling. Ikke hastverk og last ned nylig forseglede rammer. Du må vente minst 8-10 dager. Det gir heller ingen mening å vente lenger.

Honning samlet fra raps, lyng, eføy, solsikke osv., Sitter veldig raskt, selv i en forseglet celle. Etter å ha satt honning i en ramme, blir det veldig problematisk og noen ganger umulig å pumpe den ut, så det er viktig å ikke skynde seg og ikke gå glipp av øyeblikket.

For dette er birøkteren profesjonell og ligger døgnet rundt i bigården, selv på en nomadisk. Han overvåker hva som skjer i bikuben og er klar til å pumpe ut på riktig dag, for det er dette han faktisk jobber for.

For å få alt til å gå, som de sier, jevnt, er det viktig å forberede og velge en god og passende honningekstrakt.

1 stjerne2 Stjerner3 stjerner4 stjerner5 stjerner (Ingen vurderinger ennå)
Laster inn ...

FORLAT SVAR

Skriv inn kommentaren din!
Skriv inn navnet ditt her